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萝卜蒸虾球的做法步骤

1.准备好材料。

2.鲜虾去壳挑去虾肠虾线，加少许盐和料酒拌匀待用 。

3.肉末中加姜末、盐和少量淀粉拌均匀。

4.萝卜去皮切20片，印出花式或直接用，再在中间印个圆。

5.用两片萝卜片夹上适量肉末，如图。

6.各摆上一只虾仁和一粒枸杞。

7.放入蒸炉蒸10分钟。

8.把蒸出来的水倒出，加少量水淀粉、酱油和油煮开，淋在萝卜虾球上就可以。